80+ Farklı Kurs
Hangi Mutfağı Keşfedeceksin?
Hamur işinden vegana, Ege'den Uzak Doğu'ya — seviyene uygun kursu bul, hemen kayıt ol.
Kurs Katalogu
Sana Uygun Kursu Bul
Başlangıçtan ileri seviyeye, her damak tadına uygun atölye programları.
Türk Mutfağı Temelleri
İtalyan Pasta Atölyesi
Vegan Mutfak 101
Hamur İşleri Masterclass
Barbekü & Izgara Teknikleri
Ege Ot Yemekleri
Uzak Doğu Wok Atölyesi
Tatlı & Pasta Sanatı
Haftanın Öne Çıkanları
Kaçırılmaması Gereken Kurslar
Katılımcı Yorumları
Mutfaktan Sesler
Hamur İşleri Masterclass'ta açma hamurunu ilk kez düzgün katladım. Şef Derya her adımda neden o kadar un koyduğumuzu, neden beklediğimizi anlatıyor — ev yapımı böreklerim artık fırıncıdan alınmış gibi. Tek eksiğim, daha önce katılmamaktı.
Vegan mutfak kursu beklentimin çok üstündeydi. Özellikle cashew peynirinin fermente edilme süreci ve fesleğen-kaju sosunun kıvamı konusunda öğrendiklerim ev pratiğime birebir yansıdı. Atölye ortamı ferah, malzemeler taze gelmiş.
İtalyan Pasta Atölyesi'nde pappardelle ve ravioli yaptık. Hamuru açarken makinenin ayarlarını yavaş yavaş ince çekmeyi öğrendik, sos konusundaki farklı teknikler de çok değerliydi. Park yeri biraz uzaktı ama kurs içeriği mükemmeldi.
Barbekü atölyesinde mangal ateşinin farklı kömür türlerine göre nasıl yönetildiğini ilk kez sistematik olarak öğrendim. Marinasyon süreleri ve iç sıcaklık ölçümü konusunda gerçek bilgi aldım — YouTube videolarından tamamen farklı bir deneyim.
Nasıl Çalışır
Kurs Kayıt Süreci
İlk adımdan sertifikanıza kadar beş basit adım.
Kursu Seç
Katalogdan seviyene ve ilgi alanına uygun kursu incele. Kategori filtresiyle 80+ kurs arasından arama yap.
Online Kayıt
Formu doldur, tercih ettiğin tarih ve saati belirt. Depozit ödemesiyle yerin garantilenir.
Ön Bilgilendirme
E-posta ile kurs detayları, malzeme listesi ve atölye adresi bilgisi gönderilir. Alerjik durumunuz sorulur.
Atölye Deneyimi
Şef eğitmeninizle birebir mutfak deneyimi. Tüm malzemeler hazır, önlükler sağlanır. Gruplar en fazla 8 kişi.
Sertifika & Tarifler
Dijital katılım sertifikanız ve kurs sırasında öğrendiğiniz tariflerin detaylı PDF'i e-posta ile gönderilir.
Kurs Paketleri
Seviyene Uygun Plan
Her bütçeye uygun seçenekler. Tüm kurslarda malzeme, önlük ve tarif kitapçığı dahildir.
Başlangıç Kursu
Mutfağa ilk adımını atanlar için temel teknikler.
Örnek fiyat · 2026
- 2,5–3 saat atölye süresi
- Tüm malzemeler dahil
- Önlük ve ekipman sağlanır
- Dijital tarif kitapçığı
- Katılım sertifikası
- Bire bir şef danışmanlığı
İleri Seviye Kursu
Tekniklerini derinleştirmek isteyen ev aşçıları için.
Örnek fiyat · 2026
- 4–5 saat yoğun atölye
- Tüm malzemeler dahil
- Profesyonel ekipman kullanımı
- Detaylı tarif PDF'i + video
- 30 dk bire bir şef danışmanlığı
- Katılım sertifikası
Hafta Sonu İntensif
2 günlük yoğun program. Cumartesi–Pazar, sabahtan akşama.
Örnek fiyat · 2026
- 2 gün × 6 saat (toplam 12 saat)
- Tüm malzeme + öğle yemeği
- 3 farklı mutfak türü
- 1 saat bire bir şef danışmanlığı
- Video arşivi erişimi (6 ay)
- Konaklama dahil değil
Fiyatlar örnek niteliğindedir ve 2026 yılı için geçerlidir. Güncel fiyat bilgisi için lütfen iletişime geçin.
Sıkça Sorulan Sorular
Merak Edilenler
Kurslar ne kadar sürüyor?
Kurs süreleri içeriğe göre değişir. Başlangıç kursları genellikle 2,5–3 saat, ileri seviye kurslar 4–5 saat sürer. Hafta sonu intensif programları ise Cumartesi ve Pazar olmak üzere toplam 12 saat olarak planlanır. Her kursun sayfasında detaylı süre bilgisi yer alır.
Malzemeler dahil mi?
Tüm kurs paketlerinde malzemeler dahildir. Kullanılacak tüm gıda malzemeleri taze olarak temin edilir ve kurs günü atölyede hazır bulunur. Önlük, eldiven ve diğer ekipmanlar da sağlanır — sadece kendinizi getirmeniz yeterli.
Hangi seviyeler mevcut?
Üç seviye sunuyoruz: Başlangıç (mutfağa yeni adım atanlar), Orta Seviye (temel becerileri olan ev aşçıları), İleri Seviye (tekniklerini geliştirmek isteyen deneyimli katılımcılar). Her kursun seviyesi kart üzerinde etiketle belirtilir.
İptal ve iade koşulları nedir?
Kurs tarihinden 30+ gün önceki iptallerde tam iade yapılır. 7–30 gün önceki iptallerde ödemenin %50'si iade edilir. 7 günden az kala yapılan iptallerde depozit iade edilmez ancak başka bir tarih veya kursa transfer mümkündür. Hastalık, kötü hava koşulları gibi mücbir sebep durumlarında ücretsiz erteleme hakkı tanınır.
Grup büyüklüğü ne kadar?
Kurslarımız en fazla 8 kişilik küçük gruplar halinde düzenlenir. Bu sayede her katılımcı şef eğitmenden birebir ilgi ve geri bildirim alır. Özel ders seçeneğinde ise tamamen size özel bir atölye deneyimi sunulur.
Özel ders alabilir miyim?
Bireysel veya küçük gruplar (2-4 kişi) için özel ders düzenleyebiliyoruz. Özel derslerde menü içeriğini kendi damak tadınıza veya öğrenmek istediğiniz tekniklere göre özelleştirme imkânı vardır. Fiyat bilgisi için lütfen iletişime geçin.
Sertifika veriliyor mu?
Her kursun sonunda dijital katılım sertifikası verilir. Sertifika, kurs adınızı, tarihini ve eğitmen bilgisini içerir. İleri seviye ve intensif programlarda ayrıca yetkinlik belgesi de düzenlenir.
Nasıl kayıt olabilirim?
Web sitemiz üzerindeki kayıt formunu doldurabilir veya bize telefon ya da WhatsApp üzerinden ulaşabilirsiniz. Kayıt sonrası kurs detaylarını ve depozit bilgilerini içeren bir onay e-postası alırsınız. Yer sınırlı olduğu için erken kayıt tavsiye edilir.
Yerinizi Ayırtın
Aylık 8-12 atölye açıyoruz, yerler sınırlı. Müsait tarihler ve kayıt detayları için iletişime geçin.
İletişime Geç